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上海地區(qū)4家

蘇蟹閣辦公總部

上海市寶山區(qū)蕰川路489號(hào)7號(hào)樓609~610室

上海浦東新區(qū)張楊路

上海市浦東新區(qū)張楊路1922~1924號(hào)（近苗圃路口）

寶山江洋水產(chǎn)市場

上海市寶山區(qū)泰和路1810號(hào)中江洋市場G區(qū)1至3商鋪

閔行區(qū)莘莊店

上海市閔行區(qū)碧泉路109號(hào)(莘莊地鐵站北廣場2號(hào)出口近廣賢路)
北京地區(qū)1家

北京東城區(qū)

北京市東城區(qū)西花市南里西區(qū)9號(hào)樓蘇蟹閣（磁器口地鐵站F口往東50米）
天津地區(qū)3家

天津河西區(qū)

天津市河西區(qū)衛(wèi)津南路43-45號(hào)(賓水里底商，近賓水道)

天津南開區(qū)

天津市南開區(qū)南開三馬路伊頓玫瑰公寓底商（南開三馬路和南開二緯路交口）

天津?yàn)I海新區(qū)

天津市濱海新區(qū)開發(fā)區(qū)黃海路18號(hào)博美園底商（金元寶對(duì)面）
廣州地區(qū)2家

廣州越秀區(qū)

廣東省廣州市越秀區(qū)五羊邨寺右新馬路131號(hào)-103之五右側(cè)商鋪（地鐵五羊邨站D出口即到，緊鄰珠江新城）

廣州番禺區(qū)

廣東省廣州番禺區(qū)番禺大道北600號(hào)與興業(yè)大道交叉口（自在城市花園一樓商鋪）
武漢地區(qū)3家

武漢江岸區(qū)

湖北省武漢市江岸區(qū)澳門路230號(hào)（金冠大廈旁邊）

武漢武昌區(qū)

湖北省武漢市武昌區(qū)靜安路城市公園9號(hào)蘇蟹閣

武漢漢陽區(qū)

湖北省武漢市漢陽區(qū)五里墩街漢陽大道492號(hào)
深圳地區(qū)2家

深圳福田區(qū)

廣東省深圳市福田區(qū)北環(huán)大道哈爾濱大廈109鋪（近青海大廈）

深圳南山區(qū)

廣東省深圳市南山區(qū)蛇口中心路皇庭港灣92號(hào)鋪
重慶地區(qū)1家

江北區(qū)五紅路

重慶市江北區(qū)五紅路四十號(hào)附一號(hào)（五黃路加油站進(jìn)口處）
南京地區(qū)2家

南京建鄴區(qū)

江蘇省南京市建鄴區(qū)集慶門大街169-10號(hào)（白鷺花園公交站，靠近云錦路）

南京江寧區(qū)

江蘇省南京市江寧區(qū)雙龍大道1407號(hào)（江寧會(huì)展中心左斜對(duì)面）
西安地區(qū)1家

西安高新區(qū)

陜西省西安市高新區(qū)科技二路和博文路十字往東30米，科技二路路北
成都地區(qū)1家

成都武侯區(qū)二環(huán)路

四川省成都市武侯區(qū)二環(huán)路西一段104號(hào)附4號(hào)（近少陵橫街口）
濟(jì)南地區(qū)1家

濟(jì)南歷下區(qū)

山東省濟(jì)南市歷下區(qū)和平路30-5號(hào)（輕騎集團(tuán)向東100米，山大路向西200米）
福州地區(qū)1家

福州晉安區(qū)

福州市晉安區(qū)福馬路88號(hào)（地鐵紫陽站B出口西160米，紫陽公交車站旁）
杭州地區(qū)1家

杭州下城區(qū)

浙江省杭州市下城區(qū)建國北路676號(hào)（近環(huán)城北路）
蘇州地區(qū)1家

蘇州吳中區(qū)

江蘇省蘇州市吳中區(qū)寶帶西路357號(hào)（靠近盤蠡路）
長沙地區(qū)1家

長沙芙蓉區(qū)

湖南省長沙市芙蓉區(qū)八一路124號(hào)（近省公安廳）
青島地區(qū)1家

青島市南區(qū)

山東省青島市市南區(qū)閩江路171號(hào)（靠近青島銀行）
沈陽地區(qū)1家

沈陽沈河區(qū)

遼寧省沈陽市沈河區(qū)北三經(jīng)街49號(hào)蘇蟹閣（近中國農(nóng)行銀行）
合肥地區(qū)1家

合肥廬陽區(qū)

安徽省合肥市廬陽區(qū)濉溪路254號(hào)南國城市花園西一號(hào)蘇蟹閣(香格里拉酒店東側(cè))
蘭州地區(qū)1家

蘭州城關(guān)區(qū)

甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)農(nóng)民巷東口3號(hào)（旅游大廈對(duì)面）
太原地區(qū)1家

太原小店區(qū)

山西省太原市小店區(qū)二營盤街核馨苑北門，和諧體檢旁邊
貴陽地區(qū)1家

貴陽南明區(qū)

貴陽市南明區(qū)寶山南路486號(hào)（近團(tuán)坡橋公交站）
長春地區(qū)1家

長春南關(guān)區(qū)

吉林省長春市南關(guān)區(qū)民康路786號(hào)（東北風(fēng)劇院東10米）
鄭州地區(qū)1家

鄭州金水區(qū)

河南省鄭州市金水區(qū)豐樂路太極公館4號(hào)商鋪（太極公館東門）
�？诘貐^(qū)1家

�？诿捞m區(qū)

海南省�？谑忻捞m區(qū)西沙路22-7號(hào)
南寧地區(qū)1家

南寧青秀區(qū)

廣西省南寧市青秀區(qū)桂春路城市之光A13號(hào)商鋪
石家莊地區(qū)1家

石家莊裕華區(qū)

河北省石家莊市裕華區(qū)裕華路東路98號(hào)—7與富強(qiáng)大街（交匯口東行100米）
烏魯木齊1家

烏魯木齊水磨溝區(qū)

新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)南湖北路215號(hào)（移動(dòng)公司對(duì)面）
呼和浩特1家

呼和浩特新城區(qū)

內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)呼倫貝爾北路農(nóng)牧業(yè)廳高層商業(yè)17

網(wǎng)站首頁 核心基地 大閘蟹
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生活，不止忙碌的工作
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品嘗時(shí)令的鮮美，享受團(tuán)聚的時(shí)光
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南京、長沙、青島、合肥、蘭州、太原、貴陽、南寧、長春、鄭州、�？�、石家莊
烏魯木齊、呼和浩特

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好蟹之美　品之有道慢蒸細(xì)拆　盡享鮮香

一、大閘蟹正確吃法

大閘蟹味道鮮美,愛吃更要會(huì)吃
以下是正確的吃蟹方法

1.雄蟹尖臍掰下,雌蟹圓臍剔除黑色腸子.
2.剔除蟹殼頂部三角形的蟹胃,食用蟹黃.
3.將蟹腮剔除,把蟹跎的六角形蟹心剔除.
4.然后掰開蟹跎,剔除中間細(xì)管狀蟹腸.
5.食用兩節(jié)蟹腳,再敲開蟹螯硬殼吃肉.

大閘蟹正確吃法
二、如何辨別死蟹

死蟹是絕對(duì)不能食用的
一定要進(jìn)行仔細(xì)辨別

1.觸碰大閘蟹的眼睛,會(huì)動(dòng)是活蟹.
2.掰蟹爪最后一段,自然彎曲是活蟹.
3.蟹放入水中,會(huì)吐泡說明是活蟹.
4.簽收后當(dāng)面驗(yàn)蟹,及時(shí)處理.

如何辨別死蟹
三、大閘蟹如何保存

大閘蟹屬于鮮活水產(chǎn)品
需要正確的方法進(jìn)行存儲(chǔ)

1.將大閘蟹捆起,減少大閘蟹體力消耗.
2.蟹背蓋濕毛巾放進(jìn)冰箱冷藏,設(shè)置5-8℃.
3.吃的時(shí)候優(yōu)先選活力不足的吃.
4.活力不足,應(yīng)先吃掉.

大閘蟹如何保存
四、食蟹注意事項(xiàng)

蟹雖好，食之亦有道
謹(jǐn)記注意事項(xiàng)，方能自在品蟹

1.不宜食死蟹,蟹死后細(xì)菌會(huì)迅速繁殖.
2.不宜食生蟹,容易食入病菌和寄生蟲.
3.不宜食久置熟蟹.
4.蟹的胃腸鰓心不能吃,食用前應(yīng)清除.
5.不宜食太多,脾胃虛寒者尤應(yīng)注意.

食蟹注意事項(xiàng)
五、禮券兌換注意事項(xiàng)

禮券每年蟹季進(jìn)行兌換
蘇蟹閣大閘蟹禮券長期有效

1.預(yù)計(jì)9月底次年1月份.
2.多種兌換方式,方便快捷.
3.大閘蟹是水產(chǎn)品,正�！�10g水分流失.
4.至全國任意門店兌換,贈(zèng)送一只大閘蟹

兌換注意事項(xiàng)
六、禮券兌換方式和售后

蘇蟹閣禮券支持多種方式兌換
承諾發(fā)貨標(biāo)準(zhǔn),如缺斤少量,雙倍賠付

1.上門兌蟹:憑券至全國任意門店兌換
2.網(wǎng)絡(luò)兌蟹:http://fuwu.suxiege.com
3.電話兌蟹:撥打客服熱線4006-876-077
4.手機(jī)兌蟹:添加公眾號(hào)suxiege777下單

兌換方式和售后
七、什么是上品蟹

好蟹的標(biāo)準(zhǔn),講究十個(gè)字
"靚健實(shí)重肥紅大腥鮮甜"

1.蟹苗培育:8兩公蟹和6兩母蟹繁殖培育.
2.成蟹養(yǎng)殖:科學(xué)投喂,湖區(qū)養(yǎng)足240天.
3.挑選環(huán)節(jié):8道工序,用心嚴(yán)選.
4.口感味道:膏腴黃滿,口感細(xì)嫩甘甜.

什么是上品蟹
八、中秋節(jié)為何送大閘蟹

中秋禮品越來越多選擇大閘蟹
寓意好，更有檔次

1.中秋吃大閘蟹習(xí)俗由來已久.
2.正好在秋季成熟上市,時(shí)令之選.
3.蟹與"謝"同音,更好地表達(dá)心意.
4.與月餅比,大閘蟹味道鮮美,營養(yǎng)健康.
5.禮券精致小巧,攜帶方便.
6.收禮的人可以自由選擇提攜時(shí)間.

中秋節(jié)為何送蟹
九、大閘蟹食用禁忌

有很多東西不適合與大閘蟹同食
主要有以下兩類

1.寒涼性的食物,如冷飲,啤酒,梨,西瓜等.
2.含有鞣酸的，如柿子、菠菜等.
3.與寒性和鞣酸食物同吃,會(huì)產(chǎn)生不適.

大閘蟹食用禁忌
十、品蟹的理想時(shí)間

大閘蟹作為一種秋季時(shí)令美食
在合適的時(shí)間享用是最重要的

1.吃大閘蟹的季節(jié)是9、10、11月.
2.農(nóng)歷九月母蟹,蟹黃鮮香油脂細(xì)膩.
3.農(nóng)歷十月公蟹,黃肥膏白口感佳.
4.建議提前購買禮券,最理想時(shí)間兌換.

品蟹的理想時(shí)間
十一、清蒸大閘蟹

大閘蟹最常見的吃法就是清蒸
原汁原味,保留蟹的美味和營養(yǎng)

1.將大閘蟹清洗干凈.
2.用蟹草將蟹鉗、蟹腳扎牢.
3.蟹上蒸籠隔水蒸約15-20分鐘即可.
4.用蔥花、姜末、醋、糖調(diào)和作蘸料.
5.蒸蟹時(shí)將蟹肚朝上,蟹的膏汁不會(huì)流失.

清蒸大閘蟹
十二、大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值

大閘蟹是中華傳統(tǒng)美食
不僅味道鮮美，營養(yǎng)也十分豐富

1.食用部分富含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物等.
2.含多種維生素,維A高于其他動(dòng)物.
3.維生素B2比肉類,魚類,蛋類高數(shù)倍.
4.維生素B1及磷含量比一般魚類高數(shù)倍.
5.中醫(yī)對(duì)蟹的藥用價(jià)值認(rèn)識(shí)有悠久歷史.

大閘蟹營養(yǎng)價(jià)值

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大閘蟹新聞

2024年中秋送禮的上佳之選-蘇蟹閣大閘蟹禮券 每逢中秋佳節(jié)，“禮品”的選擇成為了很多朋友的一大難題，那在這里小編給你推薦一款既有品位又有檔次的禮品-蘇蟹閣大閘蟹禮券。

蘇蟹閣動(dòng)態(tài)

蘇蟹閣受邀參加第八屆中國河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第二屆昆山... 第八屆中國河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第二屆昆山陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展研討會(huì)！蘇蟹閣作為《中華絨螯蟹等級(jí)規(guī)格》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位受邀出席。

大閘蟹視頻

【湖區(qū)探訪】蛻殼換裝，小蟹初長成 現(xiàn)在，正是大閘蟹成蟹階段的第一次蛻殼期，它們正忙著換新衣、迎暖春呢！跟著蘇蟹閣的腳步一起走進(jìn)湖區(qū)，來看看大閘蟹們的成長情況吧！

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歷經(jīng)18次蛻變歷練才叫蘇蟹閣金標(biāo)蟹

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